
Seared Salmon with Pecans
Ingredients:
- 4 salmon fillets
- 150g chopped Agua Nueva pecan nuts
- Olive oil
- Salt and pepper to taste
- Lemon to taste
Instructions:
- Season:
Season the salmon with salt and pepper.
- Sear:
In a hot pan add a little olive oil and sear the salmon fillets on both sides.
- Add Agua Nueva pecan nuts:
Sprinkle the fillets with lemon and pecan nuts on top.
- Serve:
Serve hot and with vegetables for a healthy meal.
Tip: Add honey mustard for extra flavor.
Saumon poêlé aux noix de pécan
Ingrédients :
- 4 filets de saumon
- 150 g de noix de pécan Agua Nueva hachées
- Huile d’olive
- Sel et poivre au goût
- Citron au goût
Instructions :
- Assaisonner :
Assaisonner les filets de saumon avec le sel et le poivre. - Saisir :
Dans une poêle bien chaude, ajouter un peu d’huile d’olive et saisir les filets de saumon des deux côtés. - Ajouter les noix de pécan Agua Nueva :
Arroser les filets de jus de citron et parsemer de noix de pécan sur le dessus. - Servir :
Servir chaud, accompagné de légumes, pour un repas sain.
Astuce : Ajouter une moutarde au miel pour encore plus de saveur.
Salmón Sellado con Nueces Pecanas
Ingredientes:
- 4 filetes de salmón
- 150 g de nuez pecana Agua Nueva picada
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
- Limón al gusto
Instrucciones:
- Sazonar:
Sazona los filetes de salmón con sal y pimienta. - Sellar:
En un sartén bien caliente, agrega un poco de aceite de oliva y sella los filetes de salmón por ambos lados. - Agregar las nueces pecanas Agua Nueva:
Rocía los filetes con limón y espolvorea las nueces pecanas por encima. - Servir:
Sirve caliente, acompañado de vegetales, para una comida saludable.
Tip: Agrega mostaza con miel para un sabor extra.




